양봉의 기초 꿀벌
벌집 개체수의 98%를 차지하는 일벌은 철저한 역할 분담과 과정을 통해 꿀을 생산합니다. 먼저 운송을 담당하는 일벌은 꽃에서 수집한 넥타를 위장에 저장하여 이동후 씹는 일벌에게 전달합니다. 씹는 일벌은 전달받은 넥타를 약 30분간 씹은 후 꿀과 기타 필요한 물질을 만들어 내고, 다른 일벌이 물질의 수분을 날려 꿀을 생산합니다. 또 다른 일벌은 밀랍으로 밀봉하여 생산된 꿀을 보호합니다.
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꿀벌의 꿀생산
벌집 개체수 98% 이상을 차지하는 일벌은 복잡한 과정을 거쳐 꿀을 생산합니다. 벌무리 크기는 대체로 2만마리에서 6만마리 정도로 구성되는데, 일일이 셀수 없어 벌을 털어서 중량 단위로 계산합니다. 4kg 정도이면 대략 4만마리 정도 됩니다.
꿀벌의 꿀생산에는 각각 맡은 바 역할이 있습니다. 운송 꿀벌은 꽃에서 넥타를 빨아들입니다. 벌집으로 날아가는 동안 꿀을 저장하도록 설계된 두 번째 특수 위장에 저장합니다. 도착하면 씹는 벌에게 넥타를 전달합니다. 씹는 벌은 넥타를 모아서 약 30분 정도 씹습니다. 씹는 동안 넥타는 물과 효소와 함께 꿀을 포함한 물질로 변합니다. 일벌은 씹은 후의 물질을 벌집으로 옮긴 후 수분을 증발시켜 꿀의 수분을 날립니다. 날개로 부채질하며 수분 증발을 가속화시킵니다. 꿀 생산이 끝나면 다른 일벌이 벌집 칸을 밀랍으로 밀봉하여 생산된 꿀을 보호합니다.
꿀 수확
꿀벌은 자신들의 생존을 위해 꿀과 로얄 젤리, 프로폴리스 등을 생산하고 저장합니다. 겨울과 꽃가루가 없는 기간 동안 꿀을 먹고 생존합니다. 양봉가는 꿀을 수확할 때 꿀벌이 만든 제품 재고의 일부를 훔칩니다. 양봉가는 제품의 재고를 신중하게 수확하여야 합니다. 적당히 조절하면 꿀벌은 인간이 가져간 꿀의 양을 더 생산하며 양봉의 수명 주기를 이어갑니다.
꿀벌은 왜 쏘면 죽는가?
꿀벌의 침은 꿀벌 내부의 근육, 신경, 내장에 붙어 있습니다. 꿀벌이 사람을 쏘게 되면 꿀벌의 침이 사람 피부에 달라붙습니다. 꿀벌은 침을 쏜 후 본능적으로 날아가기 때문에 침에 연결된 내장의 일부를 남기게 되고, 결국 꿀벌은 죽게 됩니다. 그러나 여왕벌은 침의 형태가 달라 죽지 않고 여러 번 침을 쏠 수 있습니다. 그러나 여왕벌에 쏘인 경우는 매우 드물고, 대부분의 쏘임은 일벌에 의해 발생합니다. 수벌은 봉침이 없습니다.
꿀벌의 수명
여왕벌의 수명은 대략 3년에서 5년이고, 일벌은 약 6주간 생존하는데 겨울에는 4 ~ 5개월 동안 생존합니다. 수벌의 최대 수명은 4개월이고 짝짓기를 끝내면 곧 죽습니다.
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