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오마카세 오마카세 한끼 식사에 많게는 수십만원에 달하는 오마카세는 경제적으로 여유가 있는 30~40대 뿐만 아니라 MZ세대에서도 유행하고 있습니다. 유명한 일식 셰프가 운영하는 오마카세 가게를 방문하여 SNS나 유튜브를 통해 소개하고 과시하기도 합니다. 이러한 문화가 유행하게 된 배경을 간단히 적어보고자 합니다. 1. 오마카세란? 일본어로 '맡겨서 고르는' 또는 '셰프추천요리' 등으로 번역되는 오마카세(おまかせ)는 우리나라 뿐만 아니라 전 세계에서 가장 대표적인고급 일식의 한 형태입니다. 참고로, 일본 음식문화에는 전통적인 일본 음식을 대접하는 정식인 '가이세키'라는 것도 있습니다. '가이세키'가 음식 대접 자체에 일정한 문법과 흐름을 가지고 있는 의식화된 식사 형태인 반면, '오마카세'는 음식을 대접하는 주체인.. 2023. 3. 20.
메타버스, 확장현실, 디지털 트윈 메타버스, 확장현실, 디지털 트윈 몇년간 우리는 코로나 시대를 살면서 가상현실 공간에서 업무회의와 미팅을 하고, 재택근무를 통해 사무실 출근을 하지 않고도 일을 할 수 있는 미래의 삶을 직접 겪어보았습니다. 이 시기에 가장 주목 받았던 가상현실인 메타버스, 확장현실 그리고 디지털 트윈이 어떤 개념인지 어떻게 다른지에 대해 간략히 적어보도록 하겠습니다. 1. 메타버스 '메타'는 그리스어에서 유래된 접두사로 '초월한', '넘어서' 등의 의미를 갖고 있습니다. '메타버스'는 이 '메타'에 'universe'를 합성한 합성어입니다. 1992년 출판된 닐스티븐슨의 '스노 크래시'라는 SF소설속에서 최초로 등장한 개념입니다. '스노 크래시'에서 '메타버스'는 가상현실을 의미합니다. 우리가 말하는 '메타버스'는 현실.. 2023. 3. 20.
우주쓰레기, Space Debris 우주개발이후 필연적으로 발생하는 우주쓰레기(Space Debris)에 요약해 보겠습니다. 인류는 1957년 최초로 스푸트니크 위성을 발사한 이래 2021년까지 6,370번 우주 로켓을 발사했습니다. 지금까지 우주에 올린 인공위성만 1만5,000여 기에 이릅니다. 이 중 아직까지 작동하는 위성은 절반 정도인 7,200여 기에 불과합니다. 나머지는 작동 불능 상태로 우주 쓰레기(SpaceJunk, Space Debris)가 되었습니다. 1. 우주쓰레기 우주쓰레기가 발생하는 주요 원인은 수명이 다한 인공위성의 폭발입니다. 인공위성이 태양을 향하고 있는 면의 온도는 영상 120도, 반대쪽인 그늘 쪽은 영하 180도에 달합니다. 평소의 인공위성은 빙글빙글 돌거나 냉각수 파이프를 이용해 온도를 골고루 분산시키는데,.. 2023. 3. 19.

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